... und ihre Legenden
So wie zum Beispiel die Legende, die sich um Frank Zappa dreht. Micha Weber, die alte Seele der Brasserie, setze Herrn Zappa kurzerhand vor die Tür. Er wusste sich nicht zu benehmen, insbesonders Damen gegenüber!
Die Brass steht seit über 50 Jahren für betreutes Trinken im besten Sinne, gelebten Rock'n Roll, das zweite Wohnzimmer - eine Institution eben.
Von den Überesten einer alten französichen Kapelle bis zu den Fund- und Erinnerungsstücken an den Wänden ist die Brasserie beseelt von ihrer bewegten Geschichte. Und genau deshalb erzählt sie sich am besten selbst!
Mit einer Verneigung vor unserem Patron Micha führen wir: Trixi, Milux und Team die Zeitreise fort. Ein besonderen Dank an Sabine und Jürgen, ohne die all das nicht möglich gewesen wäre.
schon lange die guten Seelen der Brasserie, wissen was du trinken möchtest, bevor du bestellst.
Hier bin ich Mönch, hier darf ich sein. Die Brass ewe. EIJO!